このカリフラワーは、サンゴのようにギザギザで、渦を巻いたような形で、色はライトグリーンの野菜です。
食感もよく、あまり茹ですぎないように調理して下さい。味は大変甘味があり美味しいです。又、蕾が上がってきたら、アップします。
先日の新番組に、うちの黒トマト、グリーントマトのたねの料理が一瞬テレビに映りましたが、たいした事はなかったですね。種を食べるよりも本体を食べた方が、美味しいと思いますが？
カリフラワーロマネスコ！
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見てました。テレビ。
ちょっと分からなかったですけど。
なんか種食べて感動してましたね。