娘の料理　１

　長女の家庭科の宿題で、晩御飯を作ると言うのがありまして、その第一弾　ナスの重ね焼きを作ってくれました。

　材料は、自分で畑の野菜を収穫して、写真までとってレポートにまとめるそうです。こんな宿題なら毎日でもいいよと、かみさんが言ってました。

　今回の材料は、白ナス、イタリアナス、ナスロマネスコ、サンマルツァーノ、パプリカでした。味付けもまずまずで、美味しかったです。