サンマルツァーノの焼きトマト!

 我が家では、サンマルツァーノがっ収穫が始まると、このメニューが食卓に登場します。レシピをシェフからおそわりました。

 作り方は、簡単でトマトを半分にして、塩、コショウで下味をつけ、オリーブオイルをたらし、チーズを乗せて、お好みでパン粉を乗せて、オーブンで焼いたら出来上がり。

 皆さんも、お試しください。

yakitomato.jpg

 

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コメント(1)

こんにちは、素肌美エールです。
昨日はルンビニー保育園の花火打ち上げ、ありがとうございました。
大雨の中大変でした。
雨中でもやっていただけるのは「イタリア野菜の雅園芸」の花火打ち上げサービスのおかげです?!
なんちって。
恵那の曇り空を赤々と照らしてくれた花火たちでした。

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このページは、イタリア野菜の雅園芸が2009年8月 1日 17:36に書いたブログ記事です。

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