モロヘイヤは､あまりたくさん栽培をしていないので、雅園芸ではレアアイテムです。
この野菜は､体内の活性酸素の働きを抑えるベーターカロチンの含有量が野菜の中でも多く､他にビタミンC,B１、B2,鉄分、カルシウム、マグネシウムのどを含んでいる健康野菜です。
うちの娘も、クレオパトラのように成れるように、おひたしにしたネバネバモロヘイヤを、ご飯に乗せてワシワシと食べます｡
この野菜は､体内の活性酸素の働きを抑えるベーターカロチンの含有量が野菜の中でも多く､他にビタミンC,B１、B2,鉄分、カルシウム、マグネシウムのどを含んでいる健康野菜です。
うちの娘も、クレオパトラのように成れるように、おひたしにしたネバネバモロヘイヤを、ご飯に乗せてワシワシと食べます｡
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